Zimą nasz organizm potrzebuje więcej energii, aby utrzymać temperaturę i więcej witamin, aby wzmocnić układ odpornościowy.
Jakie pokarmy włączyć do zimowej diety?
Warzywa korzeniowe (buraki, marchew, dynia) są rezerwuarem witamin i przeciwutleniaczy.
Tłuste ryby (łosoś, śledź) – zawierają kwasy omega-3, które chronią serce.
Orzechy i nasiona są naturalnym źródłem energii i zdrowych tłuszczów.
Sfermentowana żywność (kiszona kapusta, kimchi, jogurt) – wspiera florę jelitową.
Zimą ważne jest również spożywanie większej ilości witaminy D, ponieważ jej brak może powodować zmęczenie i obniżoną odporność.